9月に入りましたが、まだまだ夏の暑さが続いていますね。
残暑にぐったりしていませんか？
この時期は
・食欲が落ちてしまう
・疲れがとれない
・なんとなく体がだるい
そんな夏バテの余韻が残りやすいとき
仕事から帰って「ごはん作るのもめんどくさい…」
と思うと、つい手軽なそうめんに頼ってしまう事ありませんか？
私も、そうめんにしちゃおうって思ったこともあります。
そうめんは、するっと食べやすいし、ゆでるだけでできるので本当に
助かりますよね。
我が家でも、昨年に比べてそうめんを食べる回数が増えました。
でも…、毎日そうめんばかりだと、栄養が偏ってしまいます。
それが体の不調の原因に！！！
そうめんは炭水化物で
エネルギー源になりますが、
その他の栄養が不足してしまいます。
今日は私が、そうめんを食べるとに
しているちょっとしたコツを教えますね。
①薬味をプラス
しそや茗荷、生姜、ネギなどはカラダのデトックスになる食材です。
少したすだけで、さっぱり感にも
②タンパク質を摂ろう
疲れにくい体作りに欠かせないタンパク質。
ゆで卵や温泉卵、しらす、納豆を乗せるだけでＯＫ。
時間に余裕がある時は添えるのもオススメです。
③夏野菜を副菜に
きゅうりやプチトマトなど切って食べれる夏野菜をプラス。
山形のだしを作って、そうめんにかけるのもオススメですよ。
ちゃんと作らなきゃと思うとしんどいけど、
ちょっと足すだけなら気楽にできそうですよね。
今日のごはんにできそうなことが
あれば試してみてくださいね♪
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